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| Les premières galettes "Terre de Ciel" du printemps 2013 |
De retour en Provence, nous sommes heureuses de vous présenter notre nouvelle production. Voici les trois premières galettes "Terre de Ciel "du printemps 2013 : "Nannuo Shan", "Naka" et" Mengsong".
Cette année encore, le printemps a été très sec au Yunnan, donnant à nouveau une récolte peu abondante, intense en arôme, de caractère affirmé.
A découvrir également dans la boutique, de nouveaux Pu'Er "sheng" et "shu" élaborés par nos partenaires depuis 2007. Voici quelques exemples en image.
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| "Mulan" 2008 |
Comme tous nos Pu'er, ces galettes proviennent de jardins naturels situés sur des terroirs préservés dans les Grandes Montagnes du thé au Yunnan. Les feuilles sont récoltées sur de vieux ou très vieux arbres appartenant à des familles partenaires. Nos thés sont élaborés de façon traditionnelle et artisanale : flétrissage naturel, passage au wok, roulage manuel, séchage au soleil puis pressage sous pierre .
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| "Jiangcheng" 2010 |
Les emballages des Pu'Er "Terre de Ciel" sont conçus et réalisés par Aude FRERE pour la Galerie Yunnan, imprimés sur du papier traditionnel . Aude crée également les packaging de Lie Yun Tang, comme pour cette brique de Pu'Er rouge "Bulang 2008".
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| "Bulang 2008". |
Vous pouvez dès à présent vous procurer ces Pu'Er sur notre site en suivant ce lien:
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou information complémentaire.
Les habitués de la "Galerie Yunnan" peuvent aussi nous retrouver au Marché des Producteurs de Lourmarin chaque mardi à partir de 17 heures , ou sur rendez vous à Lauris ( appelez nous au 06 83 89 70 61 ou au 04 90 08 37 26). Diverses expositions et manifestations sont programmées pour la saison d'été, à suivre sur ce blog, et sur la page Facebook des Thés Terre de Ciel.
A bientôt.
