tag:blogger.com,1999:blog-83847964122810939392024-03-13T21:52:15.134+01:00Galerie Yunnan : au pays du thé Pu'ErEntrez et voyagez...
La Galerie Yunnan est un espace dédié aux arts et cultures d'Asie.
Aude Frère et Dominique Charriez y présentent leurs travaux photographiques, leurs reportages et leurs coups de coeur.
Travaillant depuis plusieurs années en Chine sur le Pu'Er, thé méconnu du Yunnan cueilli sur des arbres parfois multicentenaires, elles proposent aux visiteurs de partager leurs rencontres, leurs connaissances et leur passion au travers des images, des dégustations, des histoires.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.comBlogger113125tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-31588062162513913192016-07-17T13:19:00.000+02:002016-07-17T13:20:42.879+02:00A L'ABBAYE DE SAINT HILAIREA Saint Hilaire, notre exposition "Au delà des nuages" reçoit un excellent accueil.<br />
Voici le programme des prochains évènements à l'Abbaye :<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bjlvMwD-qWY/V4toMrdr4NI/AAAAAAAAEyg/WIiEetBPsV0SBWDxNCrOq2FwQsR_dCbdgCLcB/s1600/_AUD9742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://3.bp.blogspot.com/-bjlvMwD-qWY/V4toMrdr4NI/AAAAAAAAEyg/WIiEetBPsV0SBWDxNCrOq2FwQsR_dCbdgCLcB/s400/_AUD9742.jpg" width="400" /></a></div>
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<b>Jeudi 21 Juillet à 17 h 30, "Autour du thé"</b> : conférence avec vidéo-projection. Durée 1 h environ,l'accueil est limité à 30 personnes.<br />
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<b>Mercredi 27 Juillet à 16 h 30, dégustation de thé.</b> Nous dégusterons trois thés différents et pourrons échanger nos impressions et nos expériences.<br />
Tarif 3 €, réservation obligatoire au 0683897061. Attention,il ne reste plus que quelques places !<br />
<br />
Si vous souhaitez nous rencontrer, à l'Abbaye ou à Greffeil, vous pouvez également nous contacter par téléphone (0683897061) ou par mail (contact@the-puer.com) pour prendre rendez vous.<br />
<b>L'exposition est ouverte tous les jours de 10h à 19h jusqu'au dimanche 31 juillet. </b><br />
Pour voir plus d'images, rendez vous sur notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a><br />
<br />
A bientôt.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-5541662953385645132016-06-22T16:59:00.002+02:002016-06-22T16:59:32.240+02:00AU DELA DES NUAGES<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9THRoN0Vdkc/V2ql9tM6quI/AAAAAAAAExY/BjHys75zWLku24jnCdnD8eXuR2ZUERTDgCLcB/s1600/2016-Aff%2BSH-%2540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-9THRoN0Vdkc/V2ql9tM6quI/AAAAAAAAExY/BjHys75zWLku24jnCdnD8eXuR2ZUERTDgCLcB/s640/2016-Aff%2BSH-%2540.jpg" width="451" /></a></div>
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<span style="text-align: start;"><br /></span></div>
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<br /></div>
<b>« Au delà des nuages - Fragments d’un parcours curieux ».</b><br />
Cette exposition est construite sur les traces rapportées de nos voyages en Chine (Yunnan) et en Asie du Sud Est.<br />
<br />
Des images de la tradition liées au monde rural et à la culture du thé, jalonnent ces parcours curieux réitérés au fil des années.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-u3whHn3xLQc/V2qmHDe5oQI/AAAAAAAAExg/4ExZNlTy_yoOh2mWlEwOqZWKebKmwZ6FACLcB/s1600/LJ-0292-00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-u3whHn3xLQc/V2qmHDe5oQI/AAAAAAAAExg/4ExZNlTy_yoOh2mWlEwOqZWKebKmwZ6FACLcB/s400/LJ-0292-00.jpg" width="265" /></a></div>
<br />
- <b>"Face à Face"</b> est un ensemble de portraits du quotidien.<br />
<br />
- <b>La culture du thé Pu’er</b> est le second sujet de cette exposition. Culture ancestrale dont le thé récolté sur des théiers parfois vieux de plusieurs centaines d’années fait toute la renommée.<br />
<br />
- «<b> Calligramme, l'alphabet des éléments»</b> est une autre série d’images du monde minéral et végétal, inspirées par l'esprit de la calligraphie chinoise. Chaque photographie est accompagnée d'un Haiku, court poème japonais ou chinois, oeuvres de poètes de toutes époques.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Ef6E9tAkCEc/V2qmty62nQI/AAAAAAAAEx0/oJlhrDbKapsX7-Ez7B4uOVZRlUfbbwu1wCLcB/s1600/ABR-aud-2518-T%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://2.bp.blogspot.com/-Ef6E9tAkCEc/V2qmty62nQI/AAAAAAAAEx0/oJlhrDbKapsX7-Ez7B4uOVZRlUfbbwu1wCLcB/s400/ABR-aud-2518-T%2B1.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Une conférence-diaporama et des dégustations de thé Pu’Er seront également organisées au cours du mois de juillet (modalités à fixer).<br />
<br />
L'Abbaye est ouverte tous les jours de 10 heures à 18 heures.<br />
Nous n'assurons pas la garde permanente de l'exposition aussi, si vous passez à Saint Hilaire et souhaitez nous rencontrer, n'oubliez pas de nous prévenir svp.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-RuEKKjY33aU/V2qme1AnexI/AAAAAAAAExo/ifTe4nO-5pYYn4TyRh8pe5HZ9ymoCoYpwCLcB/s1600/IMG_1137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-RuEKKjY33aU/V2qme1AnexI/AAAAAAAAExo/ifTe4nO-5pYYn4TyRh8pe5HZ9ymoCoYpwCLcB/s400/IMG_1137.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Dans le précédent article, nous vous avons présenté quelques images de la série "Face à Face".<br />
Voici aujourd'hui des extraits des autres séries, à voir dans la rubrique "Blog" de notre site :<a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a><br />
A bientôt<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-73828011852317122502016-06-01T13:12:00.001+02:002016-06-01T13:12:58.610+02:00"SONGEANT AU YUNNAN"<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-g3gAwZtmDRY/V07A9AFqQGI/AAAAAAAAEwc/6sg8kFqyULso0Y64DN1dTYpNRfh17yxfgCLcB/s1600/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="295" src="https://1.bp.blogspot.com/-g3gAwZtmDRY/V07A9AFqQGI/AAAAAAAAEwc/6sg8kFqyULso0Y64DN1dTYpNRfh17yxfgCLcB/s400/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-01.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Voici longtemps que nous n'avons pas publié sur ce blog.<br />
Il était totalement inaccessible lors de notre dernier séjour au Yunnan.<br />
Comme certains d'entre vous continuent à le visiter, nous partageons ici le dernier article que nous venons de mettre en ligne sur notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a><br />
Vous pourrez voir plus d'images en suivant ce lien.<br />
Si vous souhaitez suivre nos publications, nous vous suggérons de vous inscrire sur le site qui est pour nous beaucoup plus souple d'utilisation.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-pNQ6elNwneU/V07BDeb7ffI/AAAAAAAAEww/6qzlD-X0Mksiimu7_boMrT7_3sEcC9xewCKgB/s1600/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://4.bp.blogspot.com/-pNQ6elNwneU/V07BDeb7ffI/AAAAAAAAEww/6qzlD-X0Mksiimu7_boMrT7_3sEcC9xewCKgB/s400/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-05.jpg" width="400" /></a></div>
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Après Lauris et un beau week end de retrouvailles en Provence, de dégustations partagées, nous voilà plongées dans la préparation de notre exposition à l'Abbaye de Saint Hilaire (dans l'Aude). Cette exposition ouvrira ses portes dans un mois exactement.<br />
Le vaste espace paisible du cloitre nous permettra d'y installer plusieurs séries de photographies dont l'une sera bien sûr consacrée aux vieux théiers du Yunnan et au thé Pu'Er. Une conférence et des dégustations sont également prévues et nous vous en communiquerons les dates au plus vite.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lQ75GbRyotI/V07BEVwMmWI/AAAAAAAAEww/eLYCcgP9NCstkQqvD6x9JhDUmZKp9KHzACKgB/s1600/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-lQ75GbRyotI/V07BEVwMmWI/AAAAAAAAEww/eLYCcgP9NCstkQqvD6x9JhDUmZKp9KHzACKgB/s400/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-06.jpg" width="400" /></a></div>
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C'est toujours un travail passionnant de se replonger dans les catalogues d'images et les carnets de voyage. Pas ou peu de "spectaculaire", c'est la vie quotidienne, ordinaire, qui est aussi la notre au cours de ces voyages, que nous avons envie de partager cette fois.<br />
Aujourd'hui, nous avons choisi de vous emmener sur les marchés du Yunnan, ces lieux que nous fréquentons beaucoup, avec un plaisir toujours renouvelé.<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-73nyiO_ybNM/V07BTjU0juI/AAAAAAAAEwo/PGG-VmNtLgEXakap_YREJWrMQhjDMwxugCKgB/s1600/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://3.bp.blogspot.com/-73nyiO_ybNM/V07BTjU0juI/AAAAAAAAEwo/PGG-VmNtLgEXakap_YREJWrMQhjDMwxugCKgB/s400/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-12.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Envie aussi de partager un livre avec vous:<br />
"Songeant à mon père" est le titre d'un livre de Yan Lianke, l'un de nos écrivains chinois favoris. Il nous est venu à l'esprit au moment de rédiger cet article, en résonance avec les images. Voici un extrait de la présentation : "Instants minuscules parfois, miettes volées à la mémoire,.../... Certaines vignettes scintillent en quelques lignes, d'autres récits ont besoin de quelques pages pour se déployer mais, sur toutes, l'écrivain règle son attention avec la même focale pour atteindre l'intime ou le détail révélateur'.<br />
Bonne visite<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-1ffVPfIgUI8/V07BTuXjjwI/AAAAAAAAEws/83eV5Zp4xrIHYLY7Vqi-lxbPAoz0JMM5gCKgB/s1600/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://4.bp.blogspot.com/-1ffVPfIgUI8/V07BTuXjjwI/AAAAAAAAEws/83eV5Zp4xrIHYLY7Vqi-lxbPAoz0JMM5gCKgB/s400/20-Blog%2BMarche%25CC%2581-13.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-88202934252494559922016-02-03T18:27:00.001+01:002016-02-03T18:29:12.786+01:00HEUREUSE ANNEE DU SINGE DE FEU<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ajTZBtQCuvY/VrI3i6S0D7I/AAAAAAAAEvY/vlDT-6-9i9s/s1600/Bonne%2Banne%25CC%2581e%2Bdu%2BSinge%2B2016.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-ajTZBtQCuvY/VrI3i6S0D7I/AAAAAAAAEvY/vlDT-6-9i9s/s400/Bonne%2Banne%25CC%2581e%2Bdu%2BSinge%2B2016.jpeg" width="400" /></a></div>
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<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
Le 8 février 2016, la Chine entrera dans la nouvelle année lunaire. Les Chinois s'apprêtent pour ce grand évènement, on fabrique des montagnes de raviolis, aéroports et gares se remplissent, cadeaux et "enveloppes rouges" commencent à circuler. Si les vacances nationales de printemps, l'une des "semaines en or" du pays, n'ont pas encore débuté, comme dit notre ami Geng "on peut déjà bien sentir l'atmosphère"!</div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
En Chine, le Singe est "symbole d'agilité, d'agitation, de ruse et d'intelligence" (Michel Culas, "Grammaire de l'objet chinois"). Les années du Singe de feu sont réputées pleines d' imprévu et de dynamisme - pour le bon et le moins bon. C'est l'occasion de cultiver l'art délicat de l'équilibre...</div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
A tous, nous souhaitons une traversée harmonieuse des mois à venir.</div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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Nous commençons à préparer notre voyage de printemps et la nouvelle saison de production. Les projets esquissés à l'automne se confirment: visite de nouveaux terroirs au Yunnan, nouveaux Pu'Er en perspective et d'autres thés aussi; des photographies bien sûr.</div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
Avant notre départ, n'hésitez pas à nous contacter par mail pour toute demande particulière.</div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
D'autres nouvelles de Terre de Ciel, de nouveaux Pu'Er, des promotions....rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
新年快乐 ! (Xin nian kuai le) : bonne année!</div>
<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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<div style="font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-69821315337362093412016-01-26T13:07:00.001+01:002016-01-26T13:09:40.843+01:00THEIRES DANS LA GLACE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EJV1t-iEn2A/Vqdg2IC1OpI/AAAAAAAAEu4/kwz_drPC-DA/s1600/IMG_3793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-EJV1t-iEn2A/Vqdg2IC1OpI/AAAAAAAAEu4/kwz_drPC-DA/s400/IMG_3793.jpg" width="223" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
L'exceptionnelle vague de froid qui a frappé la Chine n'a pas épargné le Xishuangbanna.<br />
Hier, la région de Menghai a été touchée par des brouillards givrants et des pluies verglaçantes spectaculaires.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-csQe6lucXeE/Vqdg9QlKOjI/AAAAAAAAEvI/gmMDMB2O_hQ/s1600/IMG_3797.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-csQe6lucXeE/Vqdg9QlKOjI/AAAAAAAAEvI/gmMDMB2O_hQ/s400/IMG_3797.jpg" width="223" /></a></div>
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A Lao Ban Zhang, Pa Sha, Hekai par exemple, les théiers étaient pris par la glace. Le terroir des Monts Nannuo (Nannuo Shan) a été particulièrement atteint : ce sont près de 2000 mu (150 ha) de jardins de vieux théiers et 4500 mu (300 ha) de plantations écologiques qui ont été saisis par le gel. Voici les images que nous ont envoyées Ming et Zhong He, photos prises par nos amis producteurs de Bama et des autres villages. Cette situation inédite est particulièrement inquiétante sur la floraison précoce de cette saison. A suivre donc, nous attendons d'autres nouvelles.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XW_nSWdFXG8/Vqdg228DEwI/AAAAAAAAEu8/wKjuI7Qw6ds/s1600/IMG_3791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-XW_nSWdFXG8/Vqdg228DEwI/AAAAAAAAEu8/wKjuI7Qw6ds/s400/IMG_3791.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pour voir plus d'images, rendez vous dans la rubrique "Actualités" de notre site : <br />
<a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-55725723176809531022015-12-23T12:34:00.000+01:002015-12-23T12:34:35.202+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A817oVY3xpM/VnqGJFxRyeI/AAAAAAAAEtM/WtZ0GKx2Hyw/s1600/Carte%2B%2Bvoeux%2B2015%2540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="http://2.bp.blogspot.com/-A817oVY3xpM/VnqGJFxRyeI/AAAAAAAAEtM/WtZ0GKx2Hyw/s400/Carte%2B%2Bvoeux%2B2015%2540.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A vous tous qui soutenez notre travail et partagez avec nous la passion du thé, nous souhaitons un beau voyage au fil des jours de l' année nouvelle et nous vous remercions pour votre confiance.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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2015 a été riche en évènements, avec notre installation dans l'Aude et le dixième anniversaire de nos périples au Yunnan.</div>
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Pour 2016, d'autres projets se dessinent : la découverte de nouveaux terroirs (au Yunnan et dans les pays alentour) avec de nouvelles rencontres et nouveaux thés à la clé.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
A suivre lors de notre prochain voyage.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bonnes fêtes de fin d'année à tous!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-89820178800026765562015-12-01T16:00:00.000+01:002015-12-01T16:00:51.551+01:00BELLES RENCONTRES<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vdHT2Z1uhZU/Vl2wu85l2fI/AAAAAAAAErA/0CMmMcUUdIQ/s1600/_AUD8364-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-vdHT2Z1uhZU/Vl2wu85l2fI/AAAAAAAAErA/0CMmMcUUdIQ/s400/_AUD8364-1.jpg" width="286" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Doi Chang, Thailande du Nord</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Nous venons de regagner la France, après un beau périple qui nous a menées du Xishuangbanna au nord du Laos puis de la Thailande. </div>
<div>
Un chemin émaillé de découvertes, de belles rencontres et l'esquisse de nouveaux projets pour notre prochain voyage, au printemps.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-j5tADdAot90/Vl2xgCIufCI/AAAAAAAAErY/95GzzAipNo8/s1600/_AUD8375.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-j5tADdAot90/Vl2xgCIufCI/AAAAAAAAErY/95GzzAipNo8/s400/_AUD8375.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Café à Doi Chang</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Un café chez Myo.</b></div>
<div>
<div>
Doi Chang, terroir de montagnes entourant le village du même nom (proche de Chiang Rai) doit sa réputation à la production de café qui s'y est développée depuis quelques années. Très apprécié des Thailandais (et des nombreux touristes occidentaux qui voyagent dans la région) les excellents arabicas de Doi Chang ont acquis à juste titre leurs lettres de noblesse.</div>
</div>
<div>
.../...</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bbpUhHUfF0o/Vl2xQ7huovI/AAAAAAAAErI/mXSaP9viH5Y/s1600/T_DOM8954-BL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-bbpUhHUfF0o/Vl2xQ7huovI/AAAAAAAAErI/mXSaP9viH5Y/s400/T_DOM8954-BL.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vieux théier à Wawee</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>Un thé chez Wen Hui</b>.</div>
<div>
La "Petite Suisse" est également connue en Thailande pour produire des thés verts et noirs. Nous avions donc décidé d'aller voir sur place. La belle surprise, ce fut d'y découvrir, près de Wawee, de vieux théiers et des producteurs de Pu'Er : rencontre inattendue avec Wen Hui et sa famille à Wawee. </div>
</div>
<div>
.../...</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TAGPr56AUys/Vl2yqFsY1BI/AAAAAAAAEr8/y0Rl_wS6N9I/s1600/_AUD8485-BL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-TAGPr56AUys/Vl2yqFsY1BI/AAAAAAAAEr8/y0Rl_wS6N9I/s320/_AUD8485-BL.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lac de Phayao</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>Du Banna au Siam, en passant par le Laos</b>.</div>
<div>
Long chemin, en bus, en bateau sur le Mékong, en moto. Fêtes des Lumières (Loy Khratong en Thai), paisible à Luang Pra Bang, en famille à Phayao, spectaculaire à Chiang Mai : voici quelques images de ce voyage.</div>
<div>
Et merci à nos hôtes de Chiang Khong pour leur délicate attention: ce bouquet déposé le matin du 14 novembre sur la terrasse de leur Guesthouse... </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KrGUHpELRao/Vl2zgXeOWQI/AAAAAAAAEsM/SGhCkwgcwf0/s1600/IMG_3549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-KrGUHpELRao/Vl2zgXeOWQI/AAAAAAAAEsM/SGhCkwgcwf0/s320/IMG_3549.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Pour lire l'ensemble de cet article et pour découvrir les thés que nous avons rapportés, rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></div>
<div>
<span style="color: #0000ee;"><u><br /></u></span></div>
<div>
<span style="color: #0000ee;"><u><br /></u></span><a href="http://www.the-puer.com/"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.the-puer.com/"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZnNzt_zmk5A/Vl2zQ_CarCI/AAAAAAAAEsE/Yl-wz1SxnbA/s1600/Nom%2Bdu%2Bdocument-02-BL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZnNzt_zmk5A/Vl2zQ_CarCI/AAAAAAAAEsE/Yl-wz1SxnbA/s320/Nom%2Bdu%2Bdocument-02-BL.jpg" width="222" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-9091774423619200482015-10-05T13:02:00.000+02:002015-10-05T13:02:08.274+02:00SUR LE DEPART<br />
<div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Notre départ pour le Yunnan approche.</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Nous nous envolerons pour le Yunnan 12 octobre et hop ! En route pour quelques semaines de travail dans les montagnes du thé!Retrouvailles avec les familles amies, dégustations, reportages photo, production de nos galettes d’automne, </div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
recherche de nouveaux thés… et ballades bien sûr.</div>
</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QzmxxWYmP5A/VhJYO83APVI/AAAAAAAAEqQ/-QgQJtgktSw/s1600/_DSC6046.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-QzmxxWYmP5A/VhJYO83APVI/AAAAAAAAEqQ/-QgQJtgktSw/s400/_DSC6046.jpeg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Yibang</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<div style="line-height: normal;">
Nous enverrons des nouvelles , de petits « carnets de voyage » - en tous cas, nous ferons de notre mieux!</div>
<div style="line-height: normal;">
Il n’est pas toujours facile d’être connectées, notamment sur Blogspot.</div>
<div style="line-height: normal;">
Aussi, si vous voulez suivre notre périple, nous vous invitons à vous inscrire sur notre site (si ce n’est déjà fait)..</div>
<div style="line-height: normal;">
Car vous recevrez alors automatiquement les petits articles que nous posterons</div>
<div style="line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="line-height: normal;">
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xRpvqjf_LFU/VhJXAJBup2I/AAAAAAAAEp8/RS1Yr-JPL2w/s1600/_DOM6614.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-xRpvqjf_LFU/VhJXAJBup2I/AAAAAAAAEp8/RS1Yr-JPL2w/s400/_DOM6614.jpeg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Jingmai</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="line-height: normal;">
C’est très simple, il suffit de cliquer sur ce lien, : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></div>
<div style="line-height: normal;">
puis, en haut à droite de cliquer sur « s’identifier ».</div>
<div style="line-height: normal;">
Renseigner une adresse mail et un mot de passe suffit.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GbJEIjENqC8/VhJXEpJsXBI/AAAAAAAAEqE/67w5qOIomCc/s1600/Sans%2Btitre.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="http://3.bp.blogspot.com/-GbJEIjENqC8/VhJXEpJsXBI/AAAAAAAAEqE/67w5qOIomCc/s400/Sans%2Btitre.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A bientôt!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-9760058349652860062015-10-02T12:25:00.001+02:002015-10-02T12:25:27.813+02:00BIENTOT AU YUNNAN<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-b9qr9rqAI1Y/Vg5axEC-13I/AAAAAAAAEpk/zYVcyVo0P_0/s1600/2012-Naka%2B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-b9qr9rqAI1Y/Vg5axEC-13I/AAAAAAAAEpk/zYVcyVo0P_0/s320/2012-Naka%2B7.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Galette de Pu'Er vert Terre de Ciel "Naka 2012"</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Bientôt en route pour le Yunnan et nos productions d'automne!</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
On vide les malles, on fait de la place pour accueillir la nouvelle récolte.</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Avant de partir, <span style="color: #e69138;">pour toute commande passée entre le 1er et le 8 octobre, nous vous offrirons des échantillons-surprise tirés de nos réserves personnelles </span>( il s'agit de Pu'Er qui ne sont pas en vente sur notre site)</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Certaines de nos galettes de Pu'Er vert seront bientôt épuisées ( Yiwu 2012, Naka 2012, Ailao Shan 2015 par exemple ne sont plus disponibles qu'en un seul exemplaire)</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
.A découvrir aussi, quelques promotions exceptionnelles.</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a> dans "La Boutique".</div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Gqiyf0vssII/Vg5WoU3it4I/AAAAAAAAEpQ/38hpLlK75to/s1600/2011-TDC-Wuliang%2BDuo%2BYi-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Gqiyf0vssII/Vg5WoU3it4I/AAAAAAAAEpQ/38hpLlK75to/s320/2011-TDC-Wuliang%2BDuo%2BYi-02.jpeg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En promotion : Galette de Pu''Er vert Terre de Ciel "Wuliang 2011"</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Helvetica;"><span style="font-size: 12px;">Ces premiers jours d'automne, soirées fraîches et petits matins piquants, nous ont donné envie de déguster à nouveau nos Pu'Er rouges. Leurs belles robes sombres, ambrées, aux nuances profondes et leurs arômes s'harmonisent avec la saison. Leur énergie (qi) est réconfortante et réchauffante. Nous vous proposons une sélection de Pu'Er rouges de différents millésimes, soigneusement conservés au Yunnan durant leur vieillissement.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Helvetica;"><span style="font-size: 12px;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-family: Helvetica;"><span style="font-size: 12px;"><br /></span></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ifEX0D5p63o/Vg5XRaMzZ9I/AAAAAAAAEpY/jKOnfdZ7gHc/s1600/Xu-2012-Lincang-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ifEX0D5p63o/Vg5XRaMzZ9I/AAAAAAAAEpY/jKOnfdZ7gHc/s1600/Xu-2012-Lincang-01.jpeg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Galette de Pu'Er rouge "Lincang 2012"</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Et toujours, pour accompagner vos commandes, de "petits cadeaux" ou des échantillons à déguster.</div>
<br />
<div style="font-family: Helvetica; font-size: 12px; line-height: normal;">
Les frais de port sont réduits à partir de 75 € d'achat et gratuits au delà de 100 € pour les expéditions en France.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-2373079181774010382015-09-28T11:34:00.000+02:002015-09-28T11:34:05.802+02:00AU TEMPLE DE NUOGANG<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KK9NURuwZK0/VgkIPsViHsI/AAAAAAAAEow/F-RnVHEKsXA/s1600/Blog-Nuogan-Tple-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-KK9NURuwZK0/VgkIPsViHsI/AAAAAAAAEow/F-RnVHEKsXA/s400/Blog-Nuogan-Tple-01.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Village de Nuogang</td></tr>
</tbody></table>
L'automne arrive dans nos collines et déploie ses couleurs flamboyantes, "banderoles qui se mêlent et s'entremêlent" comme l'écrivait le poète japonais Sôseki en 1897.<br />
Il écrit encore :<br />
"Souffle le vent d'automne<br />
La vieille valise prend le chemin de l'étagère<br />
Et avec elle les souvenirs".<br />
Mais pour nous, c'est tout le contraire : on descend les sacs à dos des étagères, on se plonge dans les souvenirs en travaillant sur nos images et nos carnets de voyage. Car le départ approche et nous préparons allègrement notre voyage d'automne au Yunnan.<br />
<br />
Aujourd'hui, nous vous emmenons à Nuogang, village du terroir de Jingmai. L'année dernière à l'automne, nous y avons vécu un très beau moment de partage avec les femmes du village. Voici un extrait de nos "Carnets 2014".<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NcwKzpnTWLY/VgkIuIsGtKI/AAAAAAAAEo4/bjmQJ_a_MKs/s1600/Blog-Nuogan-Tple-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-NcwKzpnTWLY/VgkIuIsGtKI/AAAAAAAAEo4/bjmQJ_a_MKs/s400/Blog-Nuogan-Tple-03.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Travaux collectifs au temple</td></tr>
</tbody></table>
<br />
" Au temple de Nuogang, 22 octobre 2014.<br />
La première chose qu'on remarque en arrivant, ce sont les fleurs : il y a des fleurs partout, beaucoup de cosmos sulfureux par exemple, qui illuminent les talus et les abords des maisons. Des fleurs et des papillons bigarrés. Comme chaque fois qu'on retrouve Jingmai hors saison, on se dit : « que c'est beau, que c'est calme...» Il y a peu de monde, pas de défilés de 4x4 dévalant à toute vitesse les routes pavées ; c'est paisible, les arbres sont prospères, la forêt si tranquille.<br />
<br />
Pendant que le déjeuner se prépare, nous flânons dans le village. Il règne une grande animation aux abords du vieux temple. Le plus fort des récoltes d'automne est passé, les villageois sont réunis pour des travaux collectifs. Ils préparent une nouvelle esplanade, creusant dans la terre rouge sombre au pied de la colline. Il y a là surtout des femmes, des femmes de tous âges, qui transportent la terre dans leurs paniers de bambou et la déversent dans la remorque d'un petit tracteur bringuebalant. Certaines d'entre elles semblent très âgées.<br />
La mère d'une de nos familles-amies vient à notre rencontre. Très fière, elle nous offre du thé et nous présente à la ronde. Nous retrouvons dans l'assemblée bien d'autres visages familiers. Nous ne sommes pas des inconnues, alors pas de méfiance : les femmes s'approchent et se prêtent volontiers à la photographie. Qu'elles sont belles et émouvantes, visages aux traits rudes, souvent burinés, tannés, maintien royal dans leurs vêtements de travail et leurs bijoux d'argent, pieds nus dans la terre pourpre.<br />
Un moment de vie traditionnelle qui existe encore, mais pour combien de temps?<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-PSgECUPQvwc/VgkI_6V8PtI/AAAAAAAAEpA/Iq4psCrpcIc/s1600/Blog-Nuogan-Tple-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-PSgECUPQvwc/VgkI_6V8PtI/AAAAAAAAEpA/Iq4psCrpcIc/s400/Blog-Nuogan-Tple-07.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Travaux collectifs au temple</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Pour voir l'ensemble du portfolio, rendez vous dans le rubrique "Blog" de notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-30460518562907385612015-08-24T15:17:00.002+02:002015-08-24T15:17:56.809+02:00UN ETE dANS L'AUDE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OpvwHXwwFJE/VdsV6rM7oDI/AAAAAAAAEnw/O10MG6R6pPk/s1600/img942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-OpvwHXwwFJE/VdsV6rM7oDI/AAAAAAAAEnw/O10MG6R6pPk/s400/img942.jpg" width="298" /></a></div>
<br />Bonjour à tous<br /><br />Notre installation dans l'Aude se poursuit et
nous enchante. Amis et clients commencent à fréquenter notre nouveau
lieu de vie pour partager quelques tasses de thé. C'est un plaisir de se
retrouver dans ce nouveau cadre.<br /><br /><b>"10 ans au Yunnan", suite:</b><br />Dans
un précédent article, nous vous avions fait partager la presse de notre
galette anniversaire à Jinghong avec Ming et Zhong He, nos amis de la
première heure. Voir : http://www.the-puer.com/p/blog.html#75 Nous vous
avions alors présenté Zhang Wei, l'auteur des photographies qui
accompagnent ce post.<br />C'est avec grand plaisir et fierté que nous
avons découvert l'article qu'il a publié suite à cette rencontre, dans
le magazine "China Pictorial". Nous vous en proposerons une traduction
en français après notre voyage d'automne. Merci Zhang Wei!<br />
<br /><b>Un état des stocks.</b><br />Depuis notre dernier post, certaines de nos galettes de Pu'Er ne sont plus disponibles .<br />Mais il reste quelques échantillons des Pu'Er suivants :<br />TdC Bulang 2010,<br />TdC Hekai 2010,<br />TdC Jingmai 2011<br />TdC "Les 2 arbres" 2014<br />Manjing 2010 de Mr Zhang<br />Zungui 2008 de Lie Yun Tang<br />Le prix est de 7,50 euros les 20 gr, port inclus<br />Si vous souhaitez en acquérir, merci de nous contacter directement par mail. Vous pouvez retrouver la description de ces galettes dans la rubrique "Archives" de "La Boutique".<br />Par ailleurs, d'autres galettes seront bientôt indisponible (Tdc Ailao Shan 2015 et Pu'er Sauvage 2015, etc...). Dans ce cas le nombre de pièces restantes est indiqué sur la fiche-produit.<br /><br /><b>Nous rencontrer</b><br />Si vous désirez nous rendre visite au cours du mois d'août ou début septembre, nous vous accueillerons avec plaisir. Surtout, appelez nous pour prendre rendez vous car nous ne nous sommes pas toujours sur place ... Nous reprendrons le chemin du Yunnan début octobre.<br /><br /><b>Une ballade photographique</b><br />Aujourd'hui, nous vous proposons d'aller "faire un tour" en images à Chengdu. Au coeur de cette immense cité, nous séjournons toujours dans un quartier populaire, aux ruelles pleines de vie, d'odeurs et de chaleur humaine. Nous y faisons nos dernières emplettes avant le retour en France.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-RZGcnhiwYOo/VdsXT0vCr5I/AAAAAAAAEoM/BuLL8C1ma_c/s1600/_DSC5347-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-RZGcnhiwYOo/VdsXT0vCr5I/AAAAAAAAEoM/BuLL8C1ma_c/s400/_DSC5347-1.jpg" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maison de thé du quartier de Wenshu Yuan à Chengdu</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-16_BrUQdAjA/VdsXRjPWSYI/AAAAAAAAEn8/_FSENqANDSM/s1600/DSC_3755-00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-16_BrUQdAjA/VdsXRjPWSYI/AAAAAAAAEn8/_FSENqANDSM/s400/DSC_3755-00.jpg" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Thé vert du Sichuan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Chengdu, capitale des célèbres thés verts du Sichuan, du bien vivre, d'un certain art de la nonchalance, nous réjouit toujours et nous réconcilie parfois avec une certaine Chine.<br />
Pour voir plus d'images, rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">www.the-puer.com</a> dans la rubrique "Blog".<br /><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uoOpLCI97c4/VdsXSn-HCPI/AAAAAAAAEoE/_WxGWTHugaU/s1600/IMG_2540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-uoOpLCI97c4/VdsXSn-HCPI/AAAAAAAAEoE/_WxGWTHugaU/s400/IMG_2540.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Chengdu</td></tr>
</tbody></table>
<br />Au plaisir de vous rencontrer bientôt!<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-86067966047609970232015-07-06T18:36:00.000+02:002015-07-06T18:36:39.930+02:00DES NOUVELLES DE TERRE DE CIEL<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NtcGg_OizPY/VZqtTXwumBI/AAAAAAAAEmU/cQVoq26yxyw/s1600/Rentre%25CC%2581e-blog-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-NtcGg_OizPY/VZqtTXwumBI/AAAAAAAAEmU/cQVoq26yxyw/s400/Rentre%25CC%2581e-blog-01.jpg" width="265" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Luang Nam Tha</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bonjour à tous<br />
Le temps a filé si vite depuis notre dernier message, posté du Laos il y a deux mois...<br />
Ce fut une période riche en évènements divers, exposition et ateliers de dégustation en Provence, puis déménagement et installation dans notre nouveau lieu de vie.<br />
<br />
Comme diraient nos amis chinois, "nouvelle maison, nouvelle vie"!<br />
<br />
Nous sommes désormais installées dans l'Aude, au coeur d'une très belle nature. Du calme, du silence, un air léger, une belle rivière au pied de la maison, tout ceci nous ravit. Et il semble que les amateurs de thé - et même de Pu'Er - soient nombreux dans la région. Nous n'aurons pas de boutique à proprement parler ici, mais plusieurs pièces de la maison sont consacrées au thé (stockage et dégustation). Nouvelle manière de travailler donc, avec des expositions temporaires (en Provence et ailleurs), des rendez vous autour du thé et un accueil à la maison.<br />
Recouvrer l'usage d'internet fut toute une aventure, mais nous voici de nouveau "connectées"!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kl1PPdBdylE/VZqtZ7MaodI/AAAAAAAAEmc/Z44idU2w2pM/s1600/Rentre%25CC%2581e-blog-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kl1PPdBdylE/VZqtZ7MaodI/AAAAAAAAEmc/Z44idU2w2pM/s400/Rentre%25CC%2581e-blog-07.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marché de Luang Nam Tha</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nous venons de publier un nouvel article sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a><br />
Nous vous invitons à le consulter pour savoir ou trouver désormais les Thés Terre de Ciel (les Pu'Er autres thés du Yunnan).<br />
Un certain nombre de nos galettes de Pu'Er seront bientôt épuisées.<br />
Nous en avons dressé la liste, avec le nombre de pièces disponibles.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-R9jYUjday_w/VZqtjWQMtqI/AAAAAAAAEmo/9POfrTrHJpA/s1600/Rentre%25CC%2581e-blog-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-R9jYUjday_w/VZqtjWQMtqI/AAAAAAAAEmo/9POfrTrHJpA/s400/Rentre%25CC%2581e-blog-17.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">une offrande originale</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Vous pourrez également consulter un petit "portfolio" de nos ballades dans la province de Luang Namtha : une autre face du Laos, beaucoup moins touristique, un monde fragile et tellement attachant.<br />
<br />
Au plaisir de vous rencontrer bientôt!<br />
<div>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-c3iuvlm1fGs/VZqtjGR5g-I/AAAAAAAAEmk/1ie_YPFPGmY/s1600/Rentre%25CC%2581e-blog-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-c3iuvlm1fGs/VZqtjGR5g-I/AAAAAAAAEmk/1ie_YPFPGmY/s400/Rentre%25CC%2581e-blog-18.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ancien palais princier à Muang Sing</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-37438525587501905102015-04-20T02:44:00.000+02:002015-04-20T02:45:06.843+02:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1cRJpFrCb-U/VTRLijBbXOI/AAAAAAAAEk4/PaKqsyJYgkI/s1600/JM-YB-JHG-Blog-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1cRJpFrCb-U/VTRLijBbXOI/AAAAAAAAEk4/PaKqsyJYgkI/s1600/JM-YB-JHG-Blog-10.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bonjour à tous<br />
<br />
Connexions difficiles ici, au Yunnan…<br />
Pour lire nos derniers articles et les récits de ce 16eme voyage au pays du Pu'er, rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">www.the-puer.com</a> dans la rubrique "actualités".<br />
Nous rentrons tout juste de Huang Cao Ba, avec quelques kilos d'une belle cueillette réservée.<br />
Cette semaine, nous allons presser une deuxième (petite) série de galettes 2015.<br />
<br />
Bonne lecture et à bientôt<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-37067153727766803072015-03-17T11:12:00.001+01:002015-03-17T11:12:49.720+01:00BIENTOT DANS LES MONTAGNES DU THE<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZwmLAKrA9Gk/VQf85bWHktI/AAAAAAAAEkM/gHw54T_Fie8/s1600/_AUD1787.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZwmLAKrA9Gk/VQf85bWHktI/AAAAAAAAEkM/gHw54T_Fie8/s1600/_AUD1787.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Dali, les théiers de Monsieur Ma</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Notre départ pour le Yunnan approche et nous
commençons à éprouver cet agréable frémissement que nous connaissons
bien. Les nouvelles reçues de nos amis, les images qu'ils nous envoient
avec leurs
impressions sur les récoltes en cours avivent notre impatience. Les
premiers rendez vous sont pris : jeudi nous serons à Kunming et nous
nous réjouissons à l'idée de découvrir les nouvelles
productions de "Xiao Xu". Puis, nous reprendrons la route du sud et le
chemin des montagnes.
</div>
<div>
</div>
<div>
Le cours catastrophique de l'euro va peser fortement sur nos choix.
Quelles que soient nos attirances et nos envies, il nous faudra tenir
compte de cette variable sur laquelle nous n'avons aucune
prise. Nous espérons que l'envolée des prix du thé ne sera pas trop
forte (pas de nouvelles alarmantes pour le moment) et nous faisons
confiance à nos amis-partenaires qui nous ont toujours aidées
à trouver de bons ou d'excellents Pu'Er à des prix très honnêtes.
</div>
<div>
</div>
<span class="text_actu">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vMsU2RPaA6M/VQf86lUSSfI/AAAAAAAAEkQ/19IJtRxGfzY/s1600/_DSC88642-00-TA3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vMsU2RPaA6M/VQf86lUSSfI/AAAAAAAAEkQ/19IJtRxGfzY/s1600/_DSC88642-00-TA3.jpg" height="282" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Autour du Lac Erhai</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Du Yunnan, nous enverrons des images et petits récits de voyage, <b>via le blog du site</b>, quand internet nous le permettra (celui ci est inaccessible en Chine). En attendant, voici une
escapade à Dali,autour du Lac Erhai et dans la fabrique
de monsieur Ma, un petit joyau dans un écrin rustique, sur les
contreforts des Monts Cang Shan.
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pour lire la suite de cet article et voir opus d'images rendez vous sur notre site </div>
<div>
<a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eORJz7NEQbk/VQf853IwOoI/AAAAAAAAEkI/NYRv3LPUAfM/s1600/DOM3059-T.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eORJz7NEQbk/VQf853IwOoI/AAAAAAAAEkI/NYRv3LPUAfM/s1600/DOM3059-T.jpg" height="400" width="281" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marchande de thé à Yusuo.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-4564343007696541422015-02-18T19:59:00.003+01:002015-02-18T19:59:50.941+01:00BALLADE DU NOUVEL AN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4Nygs7QhLRM/VOTeNmBVCiI/AAAAAAAAEi0/z0qG9DlanhE/s1600/2015-Nouvel%2Ban%2Bchinois%40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4Nygs7QhLRM/VOTeNmBVCiI/AAAAAAAAEi0/z0qG9DlanhE/s1600/2015-Nouvel%2Ban%2Bchinois%40.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bonsoir à tous<br />
<br />
<div>
Cette nuit, 18 février, nos amis chinois célèbrent le passage dans
la nouvelle année lunaire. C'est la fête et pour accompagner les
"jiaozi" (raviolis) et autres plats traditionnels, ils ne boiront pas
que du thé, c'est sûr !</div>
<div>
Pour partager
cette fête, nous vous proposons une escapade dans les "Miroirs du Ciel" -
c'est ainsi que les gens du Yunnan nomment les rizières en terrasses de
Yuanyang.</div>
<div>
Vous pourrez visionner l'ensemble des images et découvrir l'article intitulé "Les miroirs du ciel" en suivant ce lien : <a href="http://the-puer.com/">the-puer.com</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GvfG3QJCmbY/VOTf20YfaPI/AAAAAAAAEjE/K4Uqsx7PpzQ/s1600/_DSC4194-1-%40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GvfG3QJCmbY/VOTf20YfaPI/AAAAAAAAEjE/K4Uqsx7PpzQ/s1600/_DSC4194-1-%40.jpg" height="400" width="270" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J5zVnOddBsI/VOTf61082QI/AAAAAAAAEjM/LF9kpFZHoAI/s1600/_DSC7349-1-%40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-J5zVnOddBsI/VOTf61082QI/AAAAAAAAEjM/LF9kpFZHoAI/s1600/_DSC7349-1-%40.jpg" height="270" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
La Galerie Yunnan est ouverte, au Grand Jardin, jusqu'au 22 février.</div>
<div>
Voici le programme des différentes manifestations que nous vous proposons autour du Nouvel An Chinois. Nous serons ravies de vous y accueillir si vous pouvez vous joindre à nous.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tQyQDjMTB7I/VOTeMwaLtNI/AAAAAAAAEis/aw0g9t6NFds/s1600/2015-Nouvel%2Ban%2Bchinois%2Bpage%2B2%40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tQyQDjMTB7I/VOTeMwaLtNI/AAAAAAAAEis/aw0g9t6NFds/s1600/2015-Nouvel%2Ban%2Bchinois%2Bpage%2B2%40.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
Et avec cet "envol", nous vous renouvelons nos voeux pour l' année nouvelle.</div>
<div>
A bientôt!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UyXZubks8zc/VOTfN2K2FNI/AAAAAAAAEi8/VAA7iYrW--A/s1600/2014-Voeux%2BTDC%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UyXZubks8zc/VOTfN2K2FNI/AAAAAAAAEi8/VAA7iYrW--A/s1600/2014-Voeux%2BTDC%2Bcopy.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-89620655383948648242014-12-03T11:58:00.000+01:002014-12-03T11:58:50.077+01:00DECEMBRE AU GRAND JARDIN<br />
Nous voici de retour en Provence, les yeux et le coeur emplis de belles images!<br />
La Galerie Yunnan se ré -installe au Grand Jardin du 5 au 23 décembre. Nous y présenterons une nouvelle exposition photographique et nos dernières trouvailles asiatiques.<br />
Il y aura bien sûr les céramiques d’Elisabeth.<br />
Nous serons ravies de vous y accueillir autour d’une tasse de thé, et d’échanger autour de ce dernier voyage.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1NoQh0AsdKc/VH7qaCbPEfI/AAAAAAAAEfo/ox29cqFbDNI/s1600/AFF%2BNOEL%2B2014%2BA4%2B%40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1NoQh0AsdKc/VH7qaCbPEfI/AAAAAAAAEfo/ox29cqFbDNI/s1600/AFF%2BNOEL%2B2014%2BA4%2B%40.jpg" height="400" width="282" /></a></div>
<br />
Quelques évènements jalonneront ce temps de décembre :<br />
<br />
- Ce week end (6 et 7 décembre) le « Grand Jardin » vous ouvre ses portes. Venez découvrir le lieu « relooké » et les nouveaux projets qui s’y inscrivent.<br />
<br />
- Le dimanche 14, nous serons présentes aux « Halles de Lauris » , sur les Terrasses du Château.<br />
pour un « marché de Noël » artisanal et gastronomique. La Galerie sera fermée ce jour là.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SuWxj1EsjSE/VH7rYtNmg_I/AAAAAAAAEgM/c2WN_Z5ejw4/s1600/Livre%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SuWxj1EsjSE/VH7rYtNmg_I/AAAAAAAAEgM/c2WN_Z5ejw4/s1600/Livre%2B3.jpg" height="251" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Autre évènement important pour nous : un livre intitulé "Montagnes et rivières du thé" vient de paraître en Chine. Edité par les Presses Universitaires de Beijing, il retrace l'histoire du Thé Pu'Er et l'actualité du sujet. Nous avions rencontré les auteurs Mr Zhou et Mr Li l'année dernière à Simao et longuement échangé avec eux en dégustant du Pu'Er dans la boutique de Mr Xu .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MIpz6wvSk5A/VH7rXnQO_PI/AAAAAAAAEgA/BF8N7kuzK7I/s1600/Livre%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-MIpz6wvSk5A/VH7rXnQO_PI/AAAAAAAAEgA/BF8N7kuzK7I/s1600/Livre%2B1.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZL4-QZHkL-s/VH7rXH4bByI/AAAAAAAAEf8/y7o8yzt85Fw/s1600/Livre%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZL4-QZHkL-s/VH7rXH4bByI/AAAAAAAAEf8/y7o8yzt85Fw/s1600/Livre%2B2.jpg" height="233" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ils ont consacré un chapitre de leur ouvrage à notre travail . Ils nous ont aussi demandé l'autorisation d'utiliser pour la couverture du livre ces montagnes peintes par notre ami Ping qui sont devenues notre image de marque. L'éditeur Feng Junwen trouvait qu'elle symboliserait parfaitement l'univers de ce thé.<br />
Aude a donc réalisé le design graphique. C'est un pas de plus dans la reconnaissance de notre travail en Chine et nous nous en réjouissons.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2ycVfFXVWXY/VH7qsf9Da4I/AAAAAAAAEfw/jFM7bYd2Aks/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2ycVfFXVWXY/VH7qsf9Da4I/AAAAAAAAEfw/jFM7bYd2Aks/s1600/IMG_0004.JPG" height="136" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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Depuis le Yunnan, il ne nous a pas été possible de nous connecter à ce blog. Les derniers articles que nous avons publiés à propos de Youle et du hé de Phongsali (Laos) n'y figurent donc pas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nous vous invitons à les lire en vous rendant sur notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a> dans la rubrique "L'actualité du blog".</div>
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Au plaisir de vous retrouver très bientôt.<br />
Dominique et Aude<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-46290125562251250312014-10-13T10:59:00.000+02:002014-10-13T10:59:11.852+02:00JIANSHUI : LES FOURS, LE POLISSAGE.Voici les dernières étapes de la fabrication des poteries de Jianshui : la cuisson et le polissage.<br />
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<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-u_tpAs4LoeI/VDuRgBD7uOI/AAAAAAAAEeQ/wfIfEq5yvkM/s1600/DOM_0229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-u_tpAs4LoeI/VDuRgBD7uOI/AAAAAAAAEeQ/wfIfEq5yvkM/s1600/DOM_0229.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Xie Heng prépare son four</td></tr>
</tbody></table>
<br />
La cuisson est un moment particulièrement important et délicat . D'abord, il faut "monter" correctement le four, c'est à dire le remplir en équilibrant les pièces, en les calant judicieusement et en tenant compte de leur position au sein de l'ensemble.<br />
Ces éléments sont déterminants pour réussir les pièces. Un mauvais positionnement peut provoquer des fractures, des éclats, ou encore des défauts d'aspect irréversibles (notamment sur les couleurs de la terre et des incrustations). Il arrive aussi que des poteries se brisent au sortir du four. Des jours - et parfois des mois - de travail peuvent être ainsi réduits à néant. Lorsque nous avons photographié Xie Heng, le "montage " de l'ensemble a duré plusieurs heures - et nous ne nous sommes pas ennuyées un instant en l' observant.<br />
La cuisson se fait à très haute température (1100 à 1200 degrés) et dure 12 à 14 heures. Les ateliers disposent de fours à gaz.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Aa9TJoZtD0A/VDuR8ukdfNI/AAAAAAAAEeY/LzoybvOmHyo/s1600/DOM_0093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Aa9TJoZtD0A/VDuR8ukdfNI/AAAAAAAAEeY/LzoybvOmHyo/s1600/DOM_0093.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un four dragon à Wanyao</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
A Wanyao, le village des potiers, il existe aussi deux vieux "fours dragon" qui, eux, sont alimentés au bois.<br />
Ces fours immenses, qui s'étirent à flanc de coteau, évoquent par leur forme l'échine d'un énorme dragon.<br />
Pour qu'on allume le four, il faut suffisamment de pièces pour le remplir aussi les cuissons sont elles très rares.<br />
Nous n'avons pas encore eu la chance d'y assister.<br />
Dans les fours dragon, on cuit beaucoup de poterie utilitaire, plus commune (jarres vernissées, gros pots) et parfois quelques belles pièces sortant des ateliers d'artistes.<br />
Les pièces à cuire, entassées, attendant d'être enfournées côtoient des monceaux de poteries mises au rebut et de "cassons". Cela donne un curieux mélange, on pourrait croire que les fours ont été abandonnés - surtout le premier (voir photos). Mais les jarres déjà enfournées et les fagots entassés à côté des bouches à feu montrent bien qu'une cuisson se prépare.<br />
La cuisson au four dragon confère aux poteries des nuances caractéristiques et un toucher particulier, satiné .<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ox6heQOirNA/VDuSzlsXuoI/AAAAAAAAEek/crX3lzpcFmE/s1600/_DOM4993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ox6heQOirNA/VDuSzlsXuoI/AAAAAAAAEek/crX3lzpcFmE/s1600/_DOM4993.jpg" height="400" width="265" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Polissage</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Puis vient la réalisation du polissage. Observer le travail des artisans à ce stade est vraiment fascinant : les motifs et les couleurs se révèlent peu à peu, comme un tirage photographique sortant d'un bain...<br />
On emploie des pierres de différentes densités et de formes variées ; pour les finitions et les détails sur les petits objets, comme les théières, on utilise des limes.<br />
<br />
L'art des potiers de Jianshui culmine dans certaines pièces originales et parfaitement exécutées .Formes élégantes, toucher soyeux, poli rutilant... La finesse de certaines calligraphies - un poème entier écrit sur une petite théière, par exemple - est vraiment impressionnante.<br />
<br />
Nous arrivons au terme de cette série d'articles consacrés à la Terre de Jianshui.<br />
Mais, dans quelques jours, nous serons à Kunming et notre première visite sera pour notre amie Liu Qin.<br />
Nous ne résisterons probablement pas à la tentation d'acquérir quelques pièces...et de vous faire partager ces moments en images.<br />
A suivre donc!<br />
<br />
<div>
Pour voir l'ensemble du diaporama consacré aux fours et au polissage, rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-76720279698477363682014-10-05T12:35:00.003+02:002014-10-05T12:36:28.403+02:00Le coin des collectionneurs<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aMcHxaRuOMs/VDEeiIf6JII/AAAAAAAAEeA/XFT-0tXdOjE/s1600/Image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aMcHxaRuOMs/VDEeiIf6JII/AAAAAAAAEeA/XFT-0tXdOjE/s1600/Image.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Galette Hekai 2007</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nous avons le plaisir de vous annoncer la création d'une nouvelle rubrique dans notre catalogue de Pu'Er :elle s'intitule "Collection".<br />
Nous vous y proposons aujourd'hui quelques galettes tirées de de notre collection personnelle.<br />
Il s'agit, pour certaines, des premières galettes que nous avons vendues à la Galerie Yunnan.<br />
D'autres font partie des (très nombreuses) galettes que nous avons glânées pour notre plaisir..Le temps est venu de les partager!<br />
Certaines pièces ne sont disponibles qu'en un seul exemplaire.<br />
Rendez vous sur notre site <a href="http://ww.the-puer.com/">ww.the-puer.com</a> pour les découvrir.<br />
<br />
<b>Toute commande effectuée dans la "Collection' sera accompagnée d'échantillons surprise.</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6GnkXR-Suqk/VDEdKdltPqI/AAAAAAAAEds/oRTVjiZo1rQ/s1600/DSC_0971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6GnkXR-Suqk/VDEdKdltPqI/AAAAAAAAEds/oRTVjiZo1rQ/s1600/DSC_0971.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zhao Zhang Wei à Manzhuang</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Au fil de nos voyages, nous enrichirons cette rubrique, avec des Pu'Er dénichés chez les producteurs que nous rencontrons et qu'il nous semblera intéressant de vous faire découvrir - mais toujours en très petit nombre.<br />
<br />
Pour nous, le moment du retour aux sources approche : nous reprendrons la route du Yunnan le 15 octobre.<br />
D'ici là, nous vous proposerons une ballade dans les montagnes de Youle et le dernier article de la série consacrée aux "Terres de Jianshui".<br />
A bientôt !<br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-20187693240574880122014-09-16T15:42:00.001+02:002014-09-16T15:42:30.392+02:00C'est la fin de l'été<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-C9EgfmnyKlI/VBg8_7t84TI/AAAAAAAAEdI/RU9K1xyb9XI/s1600/Sunset-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-C9EgfmnyKlI/VBg8_7t84TI/AAAAAAAAEdI/RU9K1xyb9XI/s1600/Sunset-.jpg" height="232" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Coucher de soleil sur les Monts Bulang</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bonjour à tous!<br />
<br />
Après quelques semaines d'absence, avec deux déménagements à la clé... nous voici de retour sur ce blog.<br />
<br />
La saison d'été s'achève ; la" Galerie Yunnan" a fermé ses portes. Vous pourrez nous y rencontrer de nouveau à partir du 1er Décembre, avec une nouvelle exposition photographique et, bien sûr, les thés et les objets que nous aurons rapporté de Chine.<br />
<b>Nous serons également présentes ce dimanche 21 septembre à la "Journée des Arts énergétiques" organisée à Lauris autour des pratiques du Qi gong et des Arts martiaux orientaux.</b><br />
<br />
Nous préparons actuellement notre voyage d'automne au Yunnan, avec au programme quelques projets et événements que nous vous raconterons au fil de notre séjour.<br />
Nous allons presser les mao cha récoltés au printemps, parcourir les montagnes à la recherche de thés d'automne...nous nous en réjouissons déjà!<br />
<br />
Dans les jours à venir, promenez vous sur "La Boutique" de notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a>.<br />
Certaines de nos galettes de 200g, 250g et 357g vous seront proposées par 50g et 100g dans la limite des stocks disponibles. Nous mettrons ainsi en vente quelques pièces de notre collection de Pu'Er.<br />
<br />
Et, en attendant le dernier article de la série consacrée à la poterie de Jianshui, que nous publierons avant notre départ, nous vous emmènerons ces jours prochains sur les sentiers de la montagne de Youle.<br />
A bientôt!<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-19542418262800560262014-08-03T13:04:00.003+02:002014-08-03T13:05:24.839+02:00JIANSHUI, LE VILLAGE DES POTIERS, LA TERRE<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Mf8w9wUAeOY/U94VbQhG9QI/AAAAAAAAEco/aUIuEsbR3-Y/s1600/_DSC5229-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mf8w9wUAeOY/U94VbQhG9QI/AAAAAAAAEco/aUIuEsbR3-Y/s1600/_DSC5229-0.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wan Yao en 2012</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Nous voici donc à Wan Yao, le village des potiers, également appelé Nan Zhuo.<br />
Les ruelles qui serpentent de part et d'autre de la rue principale offrent des images poétiques au promeneur:murs aux enduits laminés par les pluies, édifices de "cassons".<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9DUEpK8pF4E/U94VYGQTrQI/AAAAAAAAEcQ/8GeqqSbZrDA/s1600/DOM_0104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9DUEpK8pF4E/U94VYGQTrQI/AAAAAAAAEcQ/8GeqqSbZrDA/s1600/DOM_0104.jpg" height="400" width="265" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Parfois ce sont des raccourcis du temps, une mise en perspective du passé et du présent. Entre deux séances de photos dans les ateliers, nous aimons y flâner et, quand la chaleur n'est pas trop rude, grimper vers les hauteurs, là où sont collectées les terres colorées.</div>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qMKjHcthanA/U94VZyHSbyI/AAAAAAAAEcg/qGBFRu4hme4/s1600/_AUD0291-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qMKjHcthanA/U94VZyHSbyI/AAAAAAAAEcg/qGBFRu4hme4/s1600/_AUD0291-0.jpg" height="236" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">les carrières</td></tr>
</tbody></table>
La terre demande une longue préparation avant d'être façonnée.<br />
Tri, détrempe et décantation, filtrage, réduction de l'eau, malaxage.<br />
Cette préparation est parfois menée durant plusieurs années, comme un affinage.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VAkTzftnrek/U94VYkVWICI/AAAAAAAAEcU/DXjQMQg9cbY/s1600/_AUD4480.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VAkTzftnrek/U94VYkVWICI/AAAAAAAAEcU/DXjQMQg9cbY/s1600/_AUD4480.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">des pâtons prêts à être façonnés</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Voici des images de ces lieux en pleine transformation, et de la terre.<br />
Pour voir l'ensemble du diaporama, rendez vous sur notre site <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a><br />
Prochain article , le façonnage, le tournage et le décor.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-75227496952676084662014-07-22T11:33:00.000+02:002014-07-22T11:34:12.271+02:00Entrez et voyagez<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_4c47H5LXDw/U84rHSUN0tI/AAAAAAAAEbU/k9xOtf4Lmys/s1600/_DOM6301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_4c47H5LXDw/U84rHSUN0tI/AAAAAAAAEbU/k9xOtf4Lmys/s1600/_DOM6301.jpg" height="400" width="265" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quelques uns de nos Pu'Er , et photographies de la série "Calligrammes"</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Voici quelques images de notre installation au Grand Jardin.<br />
Les dégustations et les rencontres ont repris leur agréable rythme estival.<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZWcZTcTd4Ws/U84rHKNEgPI/AAAAAAAAEbI/Nao1BNcpmnw/s1600/_DOM6286.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZWcZTcTd4Ws/U84rHKNEgPI/AAAAAAAAEbI/Nao1BNcpmnw/s1600/_DOM6286.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Galerie Yunnan au Grand Jardin<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
A voir à la galerie : une exposition de nos photographies, des "Terres de Jianshui", des objets traditionnels et artisanaux du Yunnan, les poteries d'Elisabeth. Et bien sûr, quelques belles galettes de Pu'er!<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TR3dcbWESYU/U84rHai_5LI/AAAAAAAAEbM/fbhVg59LC5M/s1600/_DOM6293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TR3dcbWESYU/U84rHai_5LI/AAAAAAAAEbM/fbhVg59LC5M/s1600/_DOM6293.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entrez et voyagez...</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #e69138;"> Nous avons modifié nos horaires d'ouverture</span><br />
<span style="color: #e69138;">La Galerie est ouverte l'après midi de 15h à 19h, le samedi matin de 10h30 à 12h30, les autres matins sur rendez vous. Fermeture le lundi et le mardi.</span><br />
Nous y serons présentes jusqu'à la mi septembre et aurons grand plaisir à vous y accueillir.<br />
N'hésitez pas à vous annoncer en nous appelant au 06 83 89 70 61.<br />
<br />
Plus d'images de l'exposition dans la rubrique "actualités" de notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">www.the-puer.com</a><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-35360739864624779442014-07-03T19:23:00.001+02:002014-07-03T19:23:10.319+02:00Saison d'été au Grand Jardin<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AkD-SIP7-LA/U7WKuIPAN5I/AAAAAAAAEaw/HQEaOD34AME/s1600/AFF+2014-Horaires+Ouverture-@+copy_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-AkD-SIP7-LA/U7WKuIPAN5I/AAAAAAAAEaw/HQEaOD34AME/s1600/AFF+2014-Horaires+Ouverture-@+copy_2.jpg" height="640" width="380" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
La Galerie Yunnan ouvrira ses portes pour la saison d'été ce mercredi 9 julilet.
</div>
<div>
Nous nous ré installons au Grand Jardin, dans un espace d'exposition
superbement rénové par les soins d'Elisabeth et de son équipe.
</div>
<div>
Si vos pas vous amènent dans notre région, nous aurons plaisir à vous y accueillir autour de quelques tasses de thé. A voir aussi : une exposition de nos photographies, les "Terres de Jianshui", des objets traditionnels et artisanaux du Yunnan, les poteries d'Elisabeth. Et, bien sûr, quelques belles galettes de Pu'Er!</div>
<div>
N'hésitez pas à vous annoncer en nous appelant au 06 83 89 70 61.</div>
<div>
A bientôt!
</div>
<span class="text_actu">
</span><br />
<div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-10042847149481745662014-06-04T19:38:00.003+02:002014-06-04T19:38:30.431+02:00A Jianshui<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lAIMojo7pDA/U49XkrXRYFI/AAAAAAAAEaE/kpM9DlIsHlg/s1600/P1000626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lAIMojo7pDA/U49XkrXRYFI/AAAAAAAAEaE/kpM9DlIsHlg/s1600/P1000626.jpg" height="298" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lin An Men, la Porte face au soleil</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Jianshui est une petite ville du sud du Yunnan, située à quelques 250 kilomètres de Kunming.
</div>
<div>
Enfin...c'était une petite ville qui, selon le modèle actuel de
développement du pays, est devenue grande, s'entourant de banlieues et
de quartiers résidentiels qui relient le coeur de la vieille
cité à certains villages périphériques.
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZwHoo6AEx08/U49XrLvAvII/AAAAAAAAEaM/DQ18uInjzgQ/s1600/P1010141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZwHoo6AEx08/U49XrLvAvII/AAAAAAAAEaM/DQ18uInjzgQ/s1600/P1010141.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Cependant, on y respire encore la douceur de vivre et l'atmosphère
particulière du sud habite toujours les vieux quartiers - ou ce qu'il en
reste .../...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Szb0TtIBCrc/U49Xw_KkzsI/AAAAAAAAEaU/Y1fwZtyueEQ/s1600/P1000292.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Szb0TtIBCrc/U49Xw_KkzsI/AAAAAAAAEaU/Y1fwZtyueEQ/s1600/P1000292.jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<div>
</div>
<span class="text_actu">
</span><br />
<div>
Au Yunnan, Jianshui est l'un de nos points d'ancrage, lieu de notre
première rencontre avec la Chine il y a près de dix ans: un coup de
foudre.../...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pjysTCUmioQ/U49XPFwLB3I/AAAAAAAAEZ0/RSaZdOyXxsQ/s1600/149_DSC1093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pjysTCUmioQ/U49XPFwLB3I/AAAAAAAAEZ0/RSaZdOyXxsQ/s1600/149_DSC1093.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lin An Men, la maison de thé</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
Outre sa poterie, Jianshui est célèbre pour son temple de Confucius, un des plus beaux de Chine, et sa
"Porte face au soleil" (vestige des anciennes fortifications) abritant une maison de thé.../...<br />
<span class="text_actu"> </span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CDCUrteC2Vo/U49XYgwTt8I/AAAAAAAAEZ8/h9FTOtuGGNY/s1600/DOM_0260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CDCUrteC2Vo/U49XYgwTt8I/AAAAAAAAEZ8/h9FTOtuGGNY/s1600/DOM_0260.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Wan Yao, le village des potiers</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<b>Pour lire la suite de cet article et voir plus d'images, rendez vous dans la rubrique "actualités" de notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com</a></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-63133321140636387442014-06-04T19:19:00.002+02:002014-06-04T19:19:39.546+02:00Du thé noir à Jingmai<div>
<br /></div>
<div>
Après Huang Cao Ba, notre périple du mois dernier nous a menées dans
les montagnes de Jingmai où avons séjourné près du village de Nuo Gang.
Depuis plusieurs années, nombre de nos thés y sont
récoltés par la même famille avant d'être transformés par les soins de
Zhang ou de Xu : Pu'er verts, Pu'er fermentés, et même thés noirs, tous
issus de très vieux théiers.</div>
<div>
<span class="text_actu">
<div>
Le but de notre dernier séjour était de participer à l'élaboration d'un thé noir avec Xu.
</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ClN3RQxig98/U49TSqydAJI/AAAAAAAAEZU/Le5IbPlq5c0/s1600/_AUD5273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ClN3RQxig98/U49TSqydAJI/AAAAAAAAEZU/Le5IbPlq5c0/s1600/_AUD5273.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Nuo Gang<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div>
Le thé dit "noir" en France est en fait appelé "thé rouge" (Hong Cha) par les Chinois .
</div>
<div>
Il est obtenu par une fermentation courte effectuée sur des feuilles
fraîches. Nombre de "Hong Cha" proviennent de plantations, ou d'arbres
des collines (Qiao Mu). Mais depuis quelques années, une
nouvelle tendance se dessine : élaborer des "Hong Cha" avec des
récoltes issues de vieux ou de très vieux théiers. C'est par exemple le
cas de Xu, ou de Zhang depuis 2009.</div>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NPGV5beBzos/U49TPvhfezI/AAAAAAAAEZI/Rnz6wGmEixY/s1600/_AUD5300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NPGV5beBzos/U49TPvhfezI/AAAAAAAAEZI/Rnz6wGmEixY/s1600/_AUD5300.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Roulage manuel</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Voici les étapes de fabrication auxquelles nous avons assisté :
</div>
<div>
Les feuilles fraîchement récoltées ont été étalées sur des nattes et laissées brièvement au repos à l'ombre.
</div>
<div>
Puis elles ont été mises à flétrir au soleil durant près de deux heures.
</div>
<div>
Ensuite elles ont fait l'objet d'un double roulage: un premier passage
à la machine, suivi d' un roulage/aération manuel, assez vigoureux.
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Après cela, elles ont été remises au soleil et couvertes d'une toile
de jute légèrement humectée, doublée d'une bâche fine. La chaleur étant
écrasante (plus de 45 degrés), nous avons humecté de
nouveau la toile à plusieurs reprises pour que les feuilles ne sèchent
pas trop vite et que la fermentation se poursuive.
</div>
<div>
A ce stade, Xu a expérimenté des durées variables (de 1h à 3h)
produisant des arômes différents. Il a surveillé minutieusement
l'évolution de la teinte des feuilles comme un vigneron celle de
son vin rosé en cours de macération!
</div>
<div>
Enfin, les feuilles ont été découvertes et mises à sécher au soleil, comme un Mao Cha.
</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xDcfFWpSvDY/U49TScbp4PI/AAAAAAAAEZQ/TYi8pbewJOU/s1600/_AUD5315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xDcfFWpSvDY/U49TScbp4PI/AAAAAAAAEZQ/TYi8pbewJOU/s1600/_AUD5315.jpg" height="265" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Xu surveille la progression de la fermentation<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span class="text_actu"><div>
Nous avons partagé notre temps entre le séchoir et l'atelier pour
suivre les fermentations et le petit pavillon de thé. Là, nous pouvions
savourer la brise qui traverse les cloisons de bambou
et déguster, bien sûr! Arômes fruités, chocolatés, épicés.... le type
de cueillette et l'époque de la récolte influent bien sûr. Mais le
"tour de main" du maitre de thé importe tout autant.
</div>
<div>
Xu a fait fermenter de petites quantités de feuilles et produit de
petits lots différents .Hélas, ceux ci ne nous étaient pas destinés.
Mais grâce à cette expérience, nous pourrons mettre au point
ensemble un nouveau thé noir "personnalisé".
</div>
<div>
</div>
<div>
Pour l'heure, nous vous proposons donc les deux "Hong Cha" de Nuo Gang élaborés par Zhang :
</div>
<div>
-La Petite Favorite (composé de grosses feuilles de vieux arbres ) un classique qui a ses adeptes chez nous
</div>
<div>
-"Jingmai Gu Shu 2014" (première cueillette de très vieux arbres) que nous venons de découvrir.
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pour déguster un "Hong Cha" fabriqué avec Xu, rendez vous dans quelques mois, après notre prochain voyage!
</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ueVcvBNSxOk/U49TVzXWNII/AAAAAAAAEZg/aDmWXW2bMVs/s1600/_DOM5904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ueVcvBNSxOk/U49TVzXWNII/AAAAAAAAEZg/aDmWXW2bMVs/s1600/_DOM5904.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le Pavillon octogonal de Jinzhen</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<span class="text_actu">Et pour finir, une image du magnifique pavillon octogonal de Jinzhen, temple bouddhiste en pays Dai. </span></div>
<div>
<b> </b></div>
</span></div>
<div>
<b> Pour voir toutes les images de la fermentation, ou pour plus de détails sur nos Hong Cha, rendez vous sur notre site : <a href="http://www.the-puer.com/">http://www.the-puer.com/ </a></b></div>
</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8384796412281093939.post-81702769031451774122014-05-19T12:50:00.000+02:002014-05-19T12:55:37.938+02:00Retour du Yunnan et nouveaux Pu'Er<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-sz6CQlxxx7g/U3nfAlc0z_I/AAAAAAAAEWs/fourJG5bahM/s1600/Blog+HCB-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sz6CQlxxx7g/U3nfAlc0z_I/AAAAAAAAEWs/fourJG5bahM/s1600/Blog+HCB-02.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Huang Cao Ba, dans les Monts Wuliang</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Nous sommes de retour en Provence.<br />
<br />
Les aléas de la connexion au Yunnan ne nous ont pas permis de publier sur ce blog les derniers carnets de voyage mis en ligne sur notre site.<br />
Ils s'intitulent : "Lao Man E, un Pu'Er des Monts Bulang" et "Huang Cao Ba, loin des sentiers battus".<br />
Voici donc le lien qui vous permettra d'en prendre connaissance :<br />
<a href="http://www.the-puer.com/p/blog/journal-de-voyage-2014">http://www.the-puer.com</a> , rubrique "blog".<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3Etyk3i2X3Q/U3ndKyVH-fI/AAAAAAAAEWg/V8F_4TSU5PE/s1600/CT-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3Etyk3i2X3Q/U3ndKyVH-fI/AAAAAAAAEWg/V8F_4TSU5PE/s1600/CT-1.jpg" height="281" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Galette Terre de Ciel Huang Cao Ba "Les deux arbres" et théière de l'Atelier Xie - Jianshui</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Le thé lui aussi est arrivé et le plaisir des dégustations ravive nos impressions de voyage encore toutes proches!<br />
Sur "La Boutique", vous trouverez<br />
-des galettes de Pu'Er vert : les dernières presses de Terre de Ciel (Nannuo Shan et Huang Cao Ba 2014) et quelques productions de Zhang (Jingmai 2010 "Manjing", Wuliang 2013)...<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-88NIrHWE7l0/U3nfCOtbjNI/AAAAAAAAEW0/rhIQKKam_xE/s1600/Blog+HCB-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-88NIrHWE7l0/U3nfCOtbjNI/AAAAAAAAEW0/rhIQKKam_xE/s1600/Blog+HCB-16.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les deux arbres- Huang Cao Ba</td></tr>
</tbody></table>
<br />
-une nouvelle rubrique,"Mao Cha", dans laquelle nous présentons d'autres Pu'Er glanés lors de notre voyage.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-IQYvT7eM6I4/U3nfOW8am0I/AAAAAAAAEXE/J5uMQFkJ6ok/s1600/Blog+LME-14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IQYvT7eM6I4/U3nfOW8am0I/AAAAAAAAEXE/J5uMQFkJ6ok/s1600/Blog+LME-14.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Elaboration du Mao Cha à Lao Man E</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
-un Pu'Er fermenté "Gong Ting 2014" et un thé noir, tous deux issus de très vieux théiers de Jingmai<br />
Nous avons aussi rapporté nos dernières galettes des précédents millésimes. Certaines seront bientôt épuisées, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.<br />
Enfin, de nouvelles pièces en terre de Jianshui sont disponibles.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-wczuIxI5OYE/U3ngUCA31wI/AAAAAAAAEXQ/lkbFp05NpBY/s1600/JS-TH-14-HXD+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wczuIxI5OYE/U3ngUCA31wI/AAAAAAAAEXQ/lkbFp05NpBY/s1600/JS-TH-14-HXD+3.jpg" height="400" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hong Xu'Er De dans son atelier- Wan Yao, Jianshui.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
La Galerie Yunnan réouvrira ses portes dans la deuxième quinzaine de juin, nous vous préciserons la date exacte dès que possible ( quelques prolongations dans les travaux de rénovation en cours...).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bonne lecture!</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HkzuvHA5fNc/U3nfIo9H8ZI/AAAAAAAAEW8/hy_ASffHvOo/s1600/Blog+LME-17.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HkzuvHA5fNc/U3nfIo9H8ZI/AAAAAAAAEW8/hy_ASffHvOo/s1600/Blog+LME-17.JPG" height="212" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A Lao Man E, après le Sha Qing</td></tr>
</tbody></table>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14699407392566273257noreply@blogger.com0