De nouveaux thés Pu'Er à découvrir sur notre site http://www.the-puer.com

Nous avons le plaisir de vous présenter nos premières productions du printemps 2012 :

 -" Les Six Montagnes" : un petit tong de 6 galettes de 100 gr  provenant des Six Montagnes historiques, élaborées avec des thés de la première cueillette. Nos partenaires possèdent des "Gu Shu" à Ybang,Ywu, Gedeng,Mangzhi,Manzhuang et Youle et ont pressé pour nous ces petites galettes dans leur fabrique familiale.

_"Nannuo Shan  ": une galette de 200 gr issue de la première récolte de vieux arbres au village de Bama .

A découvrir aussi : la galette "Kunlu Shan"2011- 357 gr de Zhang que nous venons de rapporter dans nos bagages.

A suivre, une galette Terre de Ciel de 100gr "Jinnuo Shan" ( encore sur la route!) , un Pu'Er rouge en feuilles, la Jingmai 2010 de Zhang et quelques thés issus de notre collection .

De nouveaux accessoires ( tables à thé en bambou,  théières, boîtes pour galettes de  Pu'Er et  pots à thé en terre de Jianshui) seront en ligne dans la journée.

Rendez vous sur le site : http://www.the-puer.com et inscrivez vous si vous souhaitez recevoir nos informations.

A bientôt

Dégustation dans les Six Montagnes

Thés PuE'r Terre de Ciel : printemps 2012

Nos galettes des Gu Liu Shan

Nous retrouvons la France sous un ciel gris et bas .

Heureusement , nous sommes encore toutes emplies des belles énergies du voyage et du thé de printemps.

Printemps de sécheresse au Yunnan ; pour la troisième année consécutive la pluie se fait attendre.

Le thé de première cueillette était rare et fort cher. Les productions de certaines montagnes deviennent inabordables.

La forte demande émanant notamment du marché chinois et la spéculation participent aussi à ce fort mouvement à la hausse.

Mais, nos partenaires ne nous ont pas fait défaut.

Nous rentrons donc en ayant pu réaliser un projet cher à nos coeurs : presser dans un village proche de Xiangming  des galettes des "Six Anciennes Montagnes" ( Gu Liu Shan ) avec les premières récoltes de vieux arbres appartenant à nos amis . 

L'emballage des galettes Terre de Ciel du printemps 2012
Une création de la Galerie Yunnan

Nous avons également produit deux autres galettes provenant des monts Nannuo et de Youle.

Nous rapportons aussi quelques pu'Er sélectionnés avec Zhang Jia Zhao , dont certains d'entre vous ont déjà pu apprécier les produits.

Autre temps fort de notre voyage, quelques jours à Jianshui dans une famille d'artistes potiers.

Nous avons pu réaliser un nouveau reportage très complet et choisir quelques belles pièces , théières et pots à thé.

A jianshui

Rendez vous très vite sur le nouveau site http://www.the-puer.com/ et sa boutique pour découvrir tout cela.

Dans la montagne à thé de Ba Zhong Zhai , Aude

et Dominique